Es ist unbestreitbar, dass breite Teile der Bevölkerung, ohne es zu wissen, immer intensiver in die Bedrohung durch Zivilisationskrankheiten und unbewusstes Fehlverhalten in der Lebensführung hineingezogen werden. Es ist nicht nur das Thema Ernährung, das uns täglich beschäftigt - von der Impfung, der Organspende bis zum Milchkonsum gibt es notwendigen Klärungsbedarf, der die Hinter-gründe erhellt und vorherrschende Meinungen zurechtrückt. Das Buch stellt sich Manipulationsmechanismen entgegen, die zu oft eine objektive Aufklärung verstellen.

Caroline Sauer, Jahrgang 1975, Grund- und Hauptschullehramt, pharmazeutisch-technische Assistentin, Ausbildung zur Ernährungsberaterin, Übersetzerin, hat auf Grund ihrer Tätigkeit in einer Apotheke vielfache realitätsbezogene Erfahrung mit der Problematik falscher Lebensführung und zivilisatorischem Fehlverhalten. Mit ihrem Engagement leistet sie wesentliche Aufklärungsarbeit.