Franken trifft Karibik Karrer's Kitchen, der peppige und erfrischende Mix aus bodenständiger fränkischer Hausmannskost, Exotischem aus der Karibik und Rezepten aus den Mittelmeerländern bringt frischen Wind in jede Küche! Von Rezepten für den schnellen Hunger bis hin zu karibischen Dinnerpartys ist für jeden Anlass etwas dabei. Angefangen von Welcome Drinks, Snacks & Salaten bis zu Gerichten mit und ohne Fleisch, Geflügel, Seafood, Süßes und Deftiges bietet die Autorin Rezeptmaterial. Ehrliche, authentische Küche, die leicht nachzukochen ist. Selbst der Gourmet kommt hier mit den stilvollen Seafood- und Steakrezepten voll auf seine Kosten. Vor allem die schönen Fotografien lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen und laden zum Nachkochen ein

Michaela Karrer geboren im mittelfränkischen Erlangen interessierte sich die passionierte Hobbyköchin und Rezeptesammlerin schon früh für's Kochen und Backen. Schon in Oma's Küche wurde in die Kochtöpfe geschaut, mitgebacken und Süßes kreativ verziert. Ihr Jurastudium und die anschließende juristische Tätigkeit machten ihr zahlreiche Auslandsbesuche möglich, von denen sie viele ihrer Rezepte mitbrachte. Auch privat reist die Autorin gerne um die Welt, immer offen für Rezepte aus anderen Kulturen, um sich kulinarisch inspirieren zu lassen.