Paleo-Ernährung, die sogenannte Steinzeit-Diät, ist ein neuer populärer Weg zu einem gesunden Lebensstil. Um diese Ernährung vegan zu praktizieren, genügt es aber nicht, einfach nur das Fleisch wegzulassen, denn dann ist Fehlernährung vorprogrammiert. Hier erfahren Sie, was Sie für eine vegane Paleo-Ernährung beachten müssen, wie sie im Körper wirkt und welche Zutaten dafür die gesündesten sind.