Frisch geerntet und ab ins Glas bringt Genuss das ganze Jahr. Lassen Sie sich von der Rezeptvielfalt verzaubern. Von Gelees über Marmeladen, Säfte, Sirupe, eingelegtes Gemüse bis hin zu Saucen & Chutneys ist alles dabei. Zudem erfahren Sie alles über Einkochen, Einmachen und Fermentieren. für ganzjährige, gesunde Ernährung für schlaue Vorratshaltung fast 50 Rezepte detaillierte SchrittfürSchrittAnleitung gelingsichere und erprobte Rezepte liebevoll gestaltet, mit tollen Farbfotos mit Tipps und Tricks rund ums Einkochen, Einmachen und Fermentieren