L'écrivain français Jules Verne, auteur de nombreux et célèbres romans d'aventure et de découverte, traversa en juin 1881 le Schleswig-Holstein à bord de son yacht à vapeur. Son frère Paul, qui était aussi à bord, écrivit un récit de ce voyage allant de la Mer du Nord à la Mer Baltique en passant par la rivière Eider et le vieux canal de l'Eider qui était une performance d'ingénieur étonnante pour l'époque. Il décrivit aussi leur séjour à Tönning, Rendsbourg et Kiel.

Frank Trende a redécouvert le récit de ce voyage et a dépeint le contexte du voyage dans un épilogue. Le photographe paysagiste Günter Pump a voyagé sur les traces de Jules Verne et a retranscrit grâce à des clichés très expressifs la poésie du voyage à travers le Schleswig-Holstein, poésie qu'on peut ressentir aujourd'hui encore.