Ob Garten-Anfänger oder Gärtner mit Erfahrung: In "Gemüse anbauen" ist das reiche Erfahrungswissen der Gartenexperten der britischen Schwesterorganisation von Stiftung Warentest "Which?" auf den Punkt gebracht, angepasst an das deutsche Klima und Sortenangebot. Jeder mit einem kleinen Flecken Land kann bei 35 beliebten Gemüsesorten von Aubergine bis Zucchini eine reiche Ernte erwarten. Selbst in der Stadt. Frisch aus dem eigenen Garten geerntet, da weiß man, was drin ist - und es schmeckt natürlich besser. Der Ratgeber informiert über die Vorbereitung und Planung beim Gemüseanbau, über Gewächshäuser, Unkraut- und Krankheitsvermeidung, über Frostschutz etc. Ausführliche Arbeitskalender für jedes Gemüse und Tipps zu bevorzugten Sorten, zur Ernte und zur Aufbewahrung - mit vielen farbigen Akzenten und erklärenden Fotos!