Eine Auswahl der Rezepte: Bandnudeln mit Pfifferlingen (Tagliatelle ai finferli) Duftige Linguine mit Scampi . (Linguine saporosi con scampi) Kurkumaspaghetti mit Artischockencreme . (Spaghetti alla curcuma con crema di Carciofi) Linguine in Zitronensahne (Linguine con panna e limone) Pappardelle mit Wildschwein . (Pappardelle al ragù di cinghiale) Spaghetti mit Creme aus Aubergine und Oliven . (Spaghetti con crema di olive e melanzana) Tintenschwarze Schnüre mit Sepia (Pici neri alla seppia) Die beste Bolognese . (Ragù classico) Tomatenpesto (Pesto rosso) Glatte Penne mit Böhnchen (Penne lisce ai fagiolini) Gnocchi mit Gänsesugo (Gnocchi al sugo d'oca) Mangoldnudeln (Pasta alle bietole e pomodorini) Olivenblätter mit Oliven und Orange . (Foglie d'ulivo con olive nere e arancio) Cannelloni mit Spinatfüllung (Cannelloni ricotta e spinaci)