Sehnsucht Toskana. Eine Region voller Kunst und Geschichte, Schlemmerparadies und Weine von Weltniveau. All das inmitten einer der ergreifendsten Kulturlandschaften der Erde. Auf seiner Reise zu seltenen Rebsorten, innovativen Weinmuseen, heroischen Inselwinzern, geschichtsträchtigen Weinschlössern und erfinderischen Kellermeistern lässt der Autor ein buntes Mosaik der toskanischen Weinlandschaft entstehen. Er besucht urige Enotheken, Gaststätten mit vielseitigen Weinkarten, testet Weinbars und gibt zahlreiche Tipps, um das scheinbar altbekannte Weinland Toskana auf neue Weise zu entdecken.

Ulrich Kohlmann hat in Philosophie promoviert und anschließend einige Jahre mit Lehrtätigkeit in Italien, Brasilien und Deutschland verbracht, bevor er sich mit einer eigenen Firma in der Wein- und Foodkommunikation selbstständig gemacht hat (www.tuscantasting.it). Er ist Dozent der italienischen Sommeliervereinigung A.I.S., Käse- und Olivenölverkoster.