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Industrielle Enzyme

Industrielle Herstellung und Verwendung von Enyzmpräparaten

Erschienen am 01.04.2013
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783642870620
Sprache: Deutsch
Umfang: 408
Auflage: 1. Auflage

Beschreibung

industriellen Herstellung und Verwendung von Enzympräparaten unter einer einheitlichen Konzeption zusammengefaßt sind. Mit dieser Monographie soll diese Lücke geschlossen werden.

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